Last Updated on 2026年1月16日 by saitama-j

約半年前から行こう行こうと思っていた3931WORKSにようやく行くことができました。東武スカイツリーライン一ノ割駅の近く、最近では県内1、2を争う人気店ではないでしょうか。

店舗が小さいこともあり、以前覗いた時は20人を超える大行列ができていましたが、現在は整理券をとってから入店のタイミングをLINEで知らせる仕組みを導入したようです。おかげで寒い中長時間外で待つ羽目にはならなかったけど、結局90分時間を潰すことになりましたね…

　ようやく入店すると食券を買います。味玉昆布水つけ麺醤油の大盛（1290円）を注文。

さて出てきたのはびっくりするほど美しく輝くつけ麺。トッピングはシンプルですが、昆布水とつけ汁の器のそれぞれに別のチャーシューが入っています。

　麺は細くて硬め。食べ方にあるようにそのままでも塩を振ってもつけ汁に漬けても美味しい。

特徴はなんといっても昆布水で、トロッとしています。これまたそのまま飲んでもつけ汁を割っても美味しい。さすがに超人気店だけのことはありました。人気あっても高すぎる値段設定でないところも嬉しい。

3931works

埼玉県春日部市一ノ割1-7-35

営業時間　11:00-14:30

　　　　　18:00-20:00 水曜・金曜のみ

定休日　月曜日

8席