Last Updated on 2025年6月23日 by saitama-j

　御影麺鏑矢はこの4月にオープンした新しいラーメン店、狼煙で修行をした方が出された店で、埼玉のラーメンデータベースでも最近はトップにいる店なので期待してしまいます！

訪問は土曜日の13:30頃、新しいだけに綺麗な店内。すんなりと店内に入れたのは良かったのですが、既にメニューは御影つけめんの並と中盛しか残っていません。ま、どうせ御影つけ麺を注文したと思うのでOKです、中盛をオーダー。それにしても1400円とは強気の価格設定です。

　御影麺というのは、この黒胡麻を練り込んだ太麺のこと。狼煙に負けないくらい激濃厚なつけ汁に絡みやすいモチモチの麺です。店員に薦められたとおり、青海苔と塩を振ってみたところ美味でした。中盛なら量的にも満足できると思います。

　一方で具はご覧のとおり、厚めのチャーシューとメンマが添えられているのみです、つけ汁の中の具としてはネギと柚子皮くらいしかないので物足りなく感じるかも知れません。

　非常に個性的なラーメンだけど、正直1400円はコスパが悪いです。

　味変調味料は沢山あります。また、サーモスのステンレスグラスは嬉しいですが、ティッシュがないのは残念。

手打式特級多加水御影麺鏑矢

埼玉県さいたま市桜区五関6-1

営業時間　11:00-14:30 18:00-19:30

土日は11:00-16:00

12席

カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可