Last Updated on 2025年12月15日 by saitama-j
煮干丸は大宮駅前のアルシェ脇という最高の場所に立地するラーメン店。川越にある中村屋総本山の2号となります。2025食べログ百名店にも選出されました！
階段を登ると、何と店に入る前の階段の一角に券売機があります。濃厚煮干そば（900円）を注文。
本店（中村屋総本山）と同様に灰色の激濃厚な煮干スープ。煮干に刻みタマネギ、岩海苔がよく合いますね。チャーシューも大きく満足です。自家製の細麺の量も大盛りにしなくとも十分なボリュームがありました。
この煮干しのはらわたとニンニクのオイルでの味変も良いです。
煮干丸
埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-5
営業時間 11:00-15:30 17:00-21:30（月曜はランチのみ）
15席
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