Last Updated on 2024年3月30日 by saitama-j

本日の午前中は春の大嵐。傘が壊れるほどの強風でしたが、久喜の超人気店、食煅もみじはそれでも行列でした。11時のオープン時点で10人以上の待ち。食べログ百名店。

　店内は日本料理店のように和風で落ち着いた装い。基本の中華そば（1000円）を注文しました。入店時に食券を購入するシステムです。

店に到着した時刻からラーメンの提供までは合計約１時間でした。そして出てきたのは本当に綺麗なラーメン！結局最後に勝つのはこういう上品であっさりしたスープなのかなと思います。麺は細麺で柔らか、レアチャーシューもgoodでした。

ノーマルなラーメンで1000円は高いし、待ち時間が長いのも大変ですが、並ぶ人が多いのも頷ける、それだけの価値はあると感じられるラーメンでした！

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食煅もみじ

　埼玉県久喜市樋ノ口584-4

　営業時間　11:00〜15:00

　21席

　駐車場　17台

カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可