最近の休みの日はうどん店でのランチが多いです。本日初訪問したのは久喜市にある武蔵野うどんのうぼ。火曜、水曜定休。
コンビニか何かの店舗の居抜きでしょうか。店内は明るく簾で仕切られており綺麗でした。着いたのは土曜日の12:30頃ですが、割と空いていました。
店員さんからはしいたけ汁を薦められたのですが、初めてなのでよりスタンダードなメニューである（と勝手に思いました）肉なす汁を注文。特筆すべきは、このお店のうどんは普通の小麦麺とごぼう麺（ごぼうを練り込んだ黒っぽい麺）のいずれかを選ぶことができます。ごぼう麺は全体的に60円ほど値段が高くなっています。私は肉なす汁の中盛りをごぼう麺で頼んだので1080円。
うどんは5分程で到着。麺の量は写真だと分かりにくいけど、中盛で600g程あります。かなり腹が膨れました、自信の無い方は並で良いでしょう。
やはりこのごぼう麺が面白い。武蔵野うどんらしく食べ応えがあり、ややヌルッとしています。小麦麺と比べて結構消化に時間がかかったような気がします。
天丼を薦められるかもしれませんが、こちらはちょっと…べちょっとした天ぷらでした。
武蔵野うどんのうぼ
埼玉県久喜市下清久640-1
営業時間 11:00〜14:30
カード不可、電子マネー不可
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