Last Updated on 2025年4月3日 by saitama-j

　見沼区の『木こり亭』は、新潟の山奥にあった、築200年の合掌造りの古民家を移築＆リノベーションしたレストランです。

室内は梁や柱の一つ一つが太く自然な形状をしており、建物の内側を眺めているのも飽きません。

燻製カレーライス

メニューはいろいろあるのですが、燻製料理がご自慢のようで、イチオシの燻製肉カレー（1000円）を頼みました。

燻製の香りがいいです、燻製も割と好きなんですよね、たまにスモークチップとダッチオーブンを使って燻製を作ったりします。ご覧の通り、サラダとスープの他、燻製ナッツのお通しがつきます。

次回は燻製肉カレーの大辛verにするか、他の燻製料理にするか悩みますね！

燻製ハンバーグ

R7.3.30に再訪、今度は燻製ハンバーグを注文してみました。前回の訪問から2年近く経っているにも関わらず、お値段はそのまま！いいですねー。

カレー同様、燻製の香りが漂います。メインの燻製ハンバーグに燻製卵、サラダ、雑穀米（白米も選べます）、スープです。ちょっと量は少なめですが、この日も燻製を堪能できました。

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古民家レストラン木こり亭

　埼玉県さいたま市見沼区東新井432-3

　営業時間

　ランチ　火～金　11：00～15：00（L.O 14:30）
　　　　　土日祝 11：00～16：00
　ランチのコース料理は2名から3日前までに予約が必要です。

　ディナータイム 完全予約制　17:00～21:00
　１０日前迄に薫風コースorくゆらコース8名様以上より

　月曜定休

　60席

　駐車場　30台以上

　カード可、電子マネー可